Как создать особенную обстановку в отеле

Автор: Милена Гаврищук

РАСТЕНИЯ В ИНТЕРЬЕРЕ

На Западе зимние сады уже давно используются для придания гостиничным и ресторанным интерьерам необычного колорита и уюта. Воссозданный уголок природы способен доставить посетителям огромное эстетическое наслаждение, принести ощущение спокойствия и умиротворенности. Растения улучшают воздух в помещении, уменьшают шумовой фон и являются источником положительных эмоций. Поэтому зимний сад в отеле или гостинице станет хорошим вложением в будущее процветание, даже если это небольшой зеленый оазис.

Как правило, зимний сад представляет собой отапливаемое помещение с естественным освещением, предназначенное для размещения экзотических и незимостойких, а также комнатных растений, поэтому зеленые насаждения в холле отеля назвать полноценным зимним садом нельзя. Однако это ничуть не умаляет его значения. Гармоничная впечатляющая композиция из растений отлично справится со своими функциями. Ее можно расположить в самом холле или в комнате отдыха. Также в помещении холла можно сделать прозрачную перегородку с небольшой оранжереей – выбор будет зависеть от интерьера и располагаемой площади помещения. Дизайнер может подобрать декор сада таким образом, чтобы он сочетался с общей концепцией отеля, либо же, наоборот, разработать стиль зимнего сада, который будет совершенно отличаться от остального интерьера, и этим привлекать к себе посетителей.

Воссозданный уголок природы способен доставить посетителям огромное эстетическое наслаждение, принести ощущение спокойствия и умиротворенности.

ПОДБОРКА РАСТЕНИЙ ДЛЯ ЗИМНЕГО САДА

В зимних садах прекрасно себя чувствуют такие растения, как кофе, обильно цветущие магнолии, которые имеют крупные и яркие цветки, цитрусовые, например, апельсин, лимон и мандарин.

Холодные (субтропические) принято условно разделять на сухие и влажные, в зависимости от распределения осадков. В субтропической засушливой зоне осадки в виде дождя, росы или туманов скудные: менее 300 мм/ год, тогда как среднегодовые температуры довольно высоки (25–30 °С) – различия между зимними и летними

Холодные (субтропические) принято условно разделять на сухие и влажные, в зависимости от распределения осадков. В субтропической засушливой зоне осадки в виде дождя, росы или туманов скудные: менее 300 мм/ год, тогда как среднегодовые температуры довольно высоки (25–30 °С) – различия между зимними и летними

Кроме того, там очень обильно и красиво цветут гардении, бугенвиллеи, орхидеи, пассифлора и олеандры. Дополнить красивый вид цветущего сада могут растения, имеющие фигурную форму листьев, например, костенец, лосиный рог, пепероми, орляки.

Вертикальное оформление могут взять на себя разновидности плюща и жасмина. И, конечно, в зимних садах прекрасно себя чувствуют многочисленные виды папоротниковых культур.

Кроме того, в зимнем саду можно культивировать растения, совершенно не пригодные для нашего климата, например, бамбук.

Перед созданием гостиничного зеленого уголка придется тщательно продумать всю композицию и создать подходящий микроклимат. Растения, горшки и малые архитектурные формы выбираются в зависимости от стилевой направленности зимнего сада. Например, если вы решили остановиться на стиле хай-тек, вам подойдут крупные контейнеры и вазоны прямоугольной формы. Для такой оранжереи подходят любые лиственные культуры, цветущие растения тоже можно добавить в композицию, но цветы должны быть однотонными, например, белыми. В классическом интерьере хорошо смотрятся вазоны из тонкой керамики и декоративные кашпо. Растения можно использовать как однотонные, так и пестролистные, но полоски должны гармонировать с интерьером холла. В идеале они должны повторять цвет мебели или стен. В такой сад подойдут все виды крупных пальм, монстера, орхидеи и плющи. Можно оформить сад в стиле тропического уголка, сделать настоящий кактусовый оазис или создать зеленый уголок с миниатюрным бонсаем в японском стиле – все зависит от конкретных условий и имеющегося интерьера. При этом красивые фонтаны и небольшие водопады великолепно дополнят любую композицию. В зимнем саду также могут быть созданы миниатюрные декоративные сооружения, подобные садовым: небольшие нагромождения камней, напоминающие гроты; бассейны, подобные прудам; фонтаны и каскады.

ТИПЫ ЗИМНИХ САДОВ

Несмотря на то, что существует масса разновидностей сооружений подобного типа, их принято делить на несколько классов. Для этого используют какой-либо основной признак, например, температурный режим или способ посадки растений. Так, в зависимости от выбранного температурного режима можно создать три типа сада.

Холодные (субтропические) принято условно разделять на сухие и влажные, в зависимости от распределения осадков. В субтропической засушливой зоне осадки в виде дождя, росы или туманов скудные: менее 300 мм/ год, тогда как среднегодовые температуры довольно высоки (25–30 °С) – различия между зимними и летними среднесуточными температурами составляет 10–20 °С. Годовое количество осадков в зоне влажных субтропиков может варьировать от 450 до 1500 мм. Среднесуточные температуры зимой близки к 10 °С, летом – к 20 °С. Растительность влажного субтропического климата с очень редкими слабыми заморозками представлена в Восточном Китае, южных островах Японии, южной части Кореи, в горах Канарских и Азорских островов. Деревья и кустарники относятся к вечнозеленым видам с листьями средних размеров, цельными кожистыми, голыми, блестящими.

Умеренный климатический режим позволяет достичь максимального комфорта – при зимней температуре 18–20 °С хорошо себя чувствуют и люди, и растения. В таких условиях цветут и плодоносят кофе, мушмула, цитрусовые, радуют глаз яркие цветы бугенвилии, абутилона и гибискуса.

ЗИМНИЙ САД В ГОСТИНИЦЕ СТИКЛЯЙ

Это удивительное и прекрасное творение французского дизайнера и литовских флористов, в котором были соединены красота, простор, уют и ощущение экзотического пространства.

Солнечные лучи, пробивающиеся через стеклянную крышу, или треск поленьев в камине создадут эффект лета и тепла даже в суровые морозы. В таком зимнем саду гости смогут не только отдохнуть и расслабиться, но и провести встречу или использовать помещение для кофе-брейка или небольшого фуршета.

Тропический климат подразумевает высокую влажность воздуха. При этом температура зимой составляет 22–25 °С. Такие сады создают любители тепла и экзотики. Находиться в таком саду при высокой температуре и влажности до 95% более 15 минут сможет не каждый. Летом в таком саду трудно дышать, солнце повышает температуру до 35 °С, поэтому без вентиляции тут не обойтись. Зато в таком тропическом саду можно любоваться цветущими орхидеями, антуриумами, мединиллой и другими редкими растениями. Большинство распространенных декоративно-лиственных растений: аглаонем, диффенбахий, марант обитают во влажных тропических лесах, поэтому им комфортно только в теплых и влажных условиях.

В СРЕДИЗЕМНОМОРСКОМ ДИЗАЙНЕ И КЛИМАТЕ

Преимущество зимнего сада с растениями средиземноморского климата заключается в том, что уход за ним достаточно простой, а его содержание обходится относительно недорого. При этом оптимальная для растений температура воздуха летом не должна опускаться ниже 20 °С, хотя и может повышаться до 30 °С.

Зимой рекомендуется поддерживать температуру в пределах 10 °С. В таких условиях очень хорошо растут и даже плодоносят деревья цитрусовых (лимоны, мандарины, апельсины) и кофе.

Рядом с ними можно посадить растения с декоративными цветами: бугенвиллеи, гардении, пассифлору, олеандры и орхидеи, а также растения интересной формы или с необычными листьями, например лосиный рог, орляки, пеперомию и костенец. По стенам могут виться плющи и ароматный жасмин. Важным акцентом композиции могут стать древовидные папоротники, родиной которых является Новая Зеландия.

Естественно, что для отеля наиболее оптимальный вариант – это создание зимнего сада с микроклиматом, наиболее комфортным и для растений, и для человека. Тематическое направление создаваемого зимнего сада делает его неповторимым. Какой сад выбрать – зависит только от вас. Сады бывают декоративные, плодовые, водные, японские сады, сады-цветники. При создании ландшафтных садов воспроизводят природный уголок тропического леса, пустыни. Своеобразие растительной композиции (в отличие от архитектуры, скульптуры, живописи) – в ее изменчивости, биологическом развитии, зависимости от конкретных условий. Композиции из вечнозеленых растений отличаются длительностью декоративного эффекта, так как не имеют сезонного перерыва в вегетации, свойственного растениям открытого грунта. Декоративность растений определяется совокупностью внешних признаков – формой кроны и ствола, строением, размером и окраской листьев, красотой и длительностью цветения, фактурой и рисунком коры. В качестве декоративных особенностей рассматривают не только цветение растений, красоту листвы, но и графику ветвления побегов, яркость и привлекательность плодов.

Растения требуют постоянной заботы, поэтому очень важно не только создать современный и красивый интерьер, но и обеспечить растениям ежедневный уход и содержание. Растения, растущие в искусственных сооружениях, требуют постоянного полива. Облегчить этот этап содержания может автоматическая система. Автоматика может поддерживать в зимних садах не только заданную влажность почвы, но и температурный режим и влажность воздуха. Кроме того, автоматические системы позволят своевременно проветривать помещение и даже затенять определенные участки от солнечного света.

АКВАРИУМЫ

Применение аквариумов в декоративных целях давно оценили многие дизайнеры интерьеров практически во всем мире. Кроме того, уникальный подводный мир задает настроение, формирует самое благоприятное впечатление об отеле, придает ему шарм, неповторимость, создает благоприятный имидж отелю.

Вопреки распространенному мнению, продуманный и грамотно запущенный аквариум – это довольно устойчивая и неприхотливая система. Считается, что аквариуму достаточно посвящать чуть более получаса в две недели. Современные электронные приборы позволяют минимизировать вмешательство человека в жизнь аквариума. «Сообразительная» аппаратура в заранее установленное время будет включаться, чтоб обеспечить обитателей аквариума всем необходимым – кормом, светом, питательными растворами, теплом, кислородом и т.д.

Иногда для усиления эффекта природности созданного уголка декораторы дополняют аквасистемы фонтанами, водопадами, пузырьковыми колоннами, аквапанелями. Кроме того, вокруг можно еще расставить горшечные растения.

Аквариум должен соответствовать его населению, т.е. для больших аквариумов нужны крупные экземпляры его населения. Например, осетры, акулы, мурены, скаты, крылатки, медузы и т.д. Восторг у гостей неизменно вызывают каракатицы, осьминоги и другие морские беспозвоночные.

Как правило, аквариум с морскими обитателями производит более сильное впечатление на зрителей, чем пресноводный. Ведь в нем могут обитать не только рыбки и водоросли, но и множество беспозвоночных: загадочных, как медузы, прекрасных, как кораллы, забавных, как крабы. Даже простое перечисление названий тропических морских обитателей способно вызвать улыбку: рыбы-клоуны, ангелы, бабочки, попугаи, ежи, лисички, белки, собачки, флейты; морские петухи, мавританские идолы; доктора и хирурги; омары, крабы и раки; креветки, губки, актинии, звезды, словом, полная экзотика.

Особой популярностью пользуются и различные «интерьерные» решения: аквариум-шкаф, аквариумресепшен, аквариум – стол, аквариум-стена или перегородка. Все эти арт-объекты позволяет добиваться разнообразных зрительных эффектов и более декоративного внутреннего оформления.

Существует несколько видов внутренней «организации» аквариумов.

Аквариум – «биотоп» – представляет собой максимально точную копию какого-либо участка природной среды. В таком аквариуме присутствуют фауна и флора только одного выбранного места. Аквадекоратор будто копирует кусочек подводного мира и воспроизводит его в отдельно взятом стеклянном объеме. К таковому дизайнерскому решению относится, например, воссоздание участков пресноводных каменистых африканских озер Малави и Танганьики. В качестве декорации на дне используются большие белые камни, типичные для этих мест водные растения, натуральный грунт, размещаются натуральные коряги из ольхи, дуба, железного дерева, мангровых деревьев и бамбука. Яркие представители этой фауны – цихлиды, которые, кстати, бывают довольно сообразительными, – умеют различать людей и встречают хозяина забавными движениями.

Еще один тип аквадизайна аквариума – «голландский» (еще его аквариумисты на своем жаргоне называют «травником»). Это царство растений, своеобразный подводный сад, в котором рыбы присутствуют лишь для того, чтобы избавить картинку от статики. Здесь проявляется искусство декоратора и умение садовода – тщательно подбираются подводные растения, нуждающиеся в грамотном размещении и уходе. Даже многие виды рыб не требуют такого мастерства в обслуживании, как капризные растения.

Морские аквариумы. Такие виды аквариумов подразделяются на псевдоморские и морские. Псевдоморские представляют собой имитацию морских ландшафтов и обитателей. На самом деле заливается пресная вода и подбираются пресноводные жители, очень похожие на морских, на дно засыпается песчаный грунт и потом расставляются морские декорации из кораллов, раковин и камней. Дополняется картинка световыми инсталляциями, придающими реалистичность морского пейзажа. Настоящие морские аквариумы – довольно сложная аквасистема, состоящая из нескольких объемов, в которых происходит водоподготовка, т.к. привозить морскую воду довольно дорогое удовольствие. Населяют такие аквариумы очень яркие, экзотичные животные. Однако стоит отметить, что, несмотря на сложность в организации и уходе, морские аквариумы по эффектности всегда остаются вне конкуренции.

По желанию заказчика аквадизайнеры могут создать внутренний подводный мир в красках фирменного стиля компании. Сейчас для этого есть все составляющие – лампы любого цвета и спектра, различные виды грунта и т.д. В качестве дополнения используется музыка, воспроизводятся естественные звуки природы: шум дождя и ветра, плеск волн, пение птиц, журчание ручья.